據舟山市海洋與漁業局消息：為進一步推動漁船節能降耗工作，改善漁民生產生活環境，我局于今年伏休期間組織實施了漁船節能新產品應用試驗項目，在全市100艘拖網、拖蝦、帆張網等漁船上安裝使用船用多功能電磁爐。船用多功能電磁爐按海上漁業作業環境進行優化設計，采用大功率加熱技術，集拋炒爐、煲湯爐、儲物柜、工作臺等多種功能于一體，可以滿足在船舶顛簸等海上惡劣環境環境下的正常操作使用。與目前漁船上使用的傳統煤氣灶具相比，船用多功能電磁爐具有多方面優勢：
一是節省能耗。電磁爐利用漁船主機的剩余電能，不需要其他燃料，同時因自身發熱而提高熱量利用效率；
二是清潔衛生。電磁爐不會產生煙氣污染廚房環境，不銹鋼板材，表面進行防銹、防腐等處理，十分易于清洗，有利于保持衛生；
三是安全可靠。電磁爐的無明火工作模式避免了火災隱患，干燒、高溫等自動保護裝置可防止意外傷害，同時不存在煤氣泄漏等危險；
四是簡單方便。電磁爐一鍵開機，9個檔位，滿足不同溫度需求，并配有定時、定溫功能，操作簡單，使用方便。
目前，100艘安裝電磁爐漁船已全部出海生產，我局將在跟蹤了解電磁爐實際使用情況基礎上適時組織評估驗收，并根據其穩定性、實用性、節能性等確定是否在更多的漁船上予以推廣應用。 |
